За разлика от традиционния лимон, това растение се отглежда и на по-високи надморски височини, откъдето идва и неговото название „Планински лимон”, а латинското му название е „Хеномелес маулей”. Нашите насаждения са в района на Троянския балкан.

Към рода Хеномелес /Планински лимон/ принадлежат четири вида, един от които е и отглежданият от нас. Тяхната родина е Далечният изток – Китай и Япония. Като културни растения в Европа се отглеждат от края на 19ти век. Те са листопадни храсти с бодливи клонки и изключително красиви едри розово-червени цветове. Планинският лимон е храст-джудже, който ражда жълти плодове, наподобяващи още дива дюля. Те са много твърди и кисели за да се консумират в прясно състояние, но получения чрез студено пресоване 100% натурален директен сок е изключително полезен.

Наши и чужди изследвания показват, че продуктите от този плод имат богат биохимичен състав и ценни хранителни и лечебни качества. В сока от Планински лимон се съдържат:

• Изобилие на органични киселини – аскорбинова, яблъчна, янтарна, винена и лимонена, които допринасят за алкализиране на кръвната плазма в организма и така предпазват от образуването на туморни и ракови клетки в тялото. Органичните киселини засилват секрецията на храносмилателните жлези, тонизират, повишават апетита, а така също засилват метаболизма.
• Богатото съдържание на витамин С допринася за успешната борба с инфекциозните заболявания, ободрява и облекчава главоболието.
• Поддържа нормална чревна флора и убива патогенните микроорганизми.
• Богатото пектиново съдържание подпомага нормалните функции на черния дроб, бъбреците и жлъчката
• Чрез солите от плода в организма се внасят алкални елементи /калий, магнезий и др./, което благоприятства за алкално-киселинното му равновесие.

В проби от сока от Планински лимон са открити и идентифицирани десет аминокиселини. Сред тях са треонин, фенилаланин и лизин които са от съществено значение за хората, а гама аминомаслената киселина е важен невротрансмитер в мозъка.

ПРОДУКТИ:
100% студено пресован натурален сок от планински лимон.